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Verrine tiramisu

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SKU: 3937133
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Technical specifications for Verrine tiramisu

MISC INFORMATION

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E270 - Lactic acid,E406 - Agar,E417 - Tara gum,E420 - Sorbitol,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
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Lait écrémé reconstitué 35% ; sirop de glucose ; huile végétale de coco ; eau ; mascarpone 7,4% (crème, lait, correcteur d'acidité: acide lactique) ; génoise 7% (farine de blé ; sucre ; œuf ; eau ; émulsifiant : E471 ; poudres à lever: E450, E500 ; sirop de glucose ; sel) ; sucre ; maltodextrine ; lactose ; poudre de lait écrémé ; vin Marsala 1,5% ; jaune d'œuf ; stabilisant: sorbitols ; alcool ; sirop de glucose déshydraté ; saupoudrage au cacao 1% (poudre de cacao 0,5%, dextrose, amidon de maïs, sucre, graisse végétale de palmiste et de coco) ; amidon de maïs ; fibres de citron ; protéines de lait ; épaississants : agar-agar, gomme tara, pectines ; café soluble 0,4% ; émulsifiants : E471, E472b ; arôme. Traces de fruits à coque et de soja. Teneur en alcool: 1,4%.
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